Төдийлүүн хурдтай консервны бүтээх машинд шүүртүүр хайрцагуудын тослолын шаардлажууд

Яагаад? Өндөр хурдтай ажиллагаа Тусгай тос нөхөх шаардлагыг шаардаж буй

Хурдасгагч бөтөлмүүр шугамууд нь хайрцагт онцгой механик ба дулааны ачаалал тавьж, ердийн арга бүсдээс холо орших тос нөхөх арга бүсдийг шаардаж буй. 3000 об/мин-тс илүү хурданд эластогидродинамик тосны үлдэц үүрдийн нарийн төвөгтэй бүсд, дулааны нөлөөнд тосны химийн задрал хурдан явагдаж, тосны ажиллах чадвар хурдан алдагдаж буй — тосны төрөл ба тос нөхөх арга бүсдийн хоёуланг нь тодорхой нөхцөлд тохируулан хийнгүйлж буй.

Эластогидродинамик тос нөхөх (ЭГД) доминант бүсд ба үлдэц үүрдийн төвөгтэй бүсд

Хурдны хайрцагт шүднүүдийн хавсаралт үүрд бүрхүүлд тулгуурлан үйлчилж, түүнд даралт нь нүүрсний вязкозитетыг нэмэгдүүлж, гадаргууны уянхай деформацийн үр дүнд үүсдэг. Хурдны шугамын хурд нэмэгдэх тусам бүрхүүлийн хамгийн бага зузаан экспоненциал буурдаг. Орчин үеийн канистрын хайрцагт хайрцагт шүднүүдийн гулзайх хурд 15 м/с-тэй тэнцүү бүрхүүлд хөдөлгүүрт үйлчилж буй машинуудад ЕХЛ бүрхүүл 0,05–0,1 мкм хүртэл нарийсаж, ихэвчлэн хатууруулж хийсэн шүднүүдийн нийлмүүл гадаргууны хүүршлүүр 0,2 мкм-тэй харьцуулж, түүнээс доош ордог. Трибологийн удирдагч институтын 2022 онд хийсэн судалгаа хөдөлгүүрийн эргэлтийн хурдыг зөвхөн 20% нэмэгдүүлж, хөвчлөн шүднүүдийн ЕХЛ бүрхүүлийн хамгийн бага зузааныг 35% бууруулж, хавсаралтыг холимог юм уу хязгаарлаж хийсэн үрэлдүүлэх горимд шилжүүлж, асперити хавсаралт микропиттинг, скраффинг ба хурдан дүүрэлтийг сүүлд үүсгүүлж. Хайрцагт канистрын хайрцагт хөдөлгүүрт үйлчилж буй машинуудын үрэлдүүлэх шаардлагууд нь ийнхүү өсөж буй хурданд хамгаалагч бүрхүүлийн бүтцэд тулгуурлан үйлчилж, өндөр вязкозитетын индекс, хувиралд төвөгтүүлж нехүүрлүүлж буй суурь масла, даралт-вязкозитетын коэффициентын тааламжит утгыг үлдээх ёстой.

Дулааны ургалтын эрсдэл: 3000 рПМ-ээс дээш окислалт, вискозззлын алдагдлын эрсдэл

Консервийн шугамд хэрэглэгддэг шилжих хайрцаг нь ихэвчлэн 3000 RPM-ийг давдаг бөгөөд ихэвчлэн ургамал, хурц хөдөлгөөн нь тосны температурыг 30 ~ 50 °C-ийн түвшинд хүргэдэг. Эдгээр түвшинд окислалт нь гол ургалтын зам болж байна. Архенийс дээр суурилсан гол дүрмийн дагуу окислалын түвшин 70 °C-ээс дээш 10 °C-ийн өсөлттэй тусам хоёр дахин нэмэгддэг. Энэ нь 90 °C-ээс дээш үйл ажиллагаа явуулдаг тосны үр ашигтай амьдралынхаа хагасыг алдаж магадгүй гэсэн үг юм. Хурдан борлуулалтын байгууламжийн талбайн өгөгдлүүдээс харахад эрдэс тосны тосээр дүүрсэн шилжих хайрцаг нь дулаан хагалгалт, полимер шилжилтийн улмаас 2000 цагийн дотор 30% хүртэл кинематик шилжилт нь алдагдана. Энэ нь ачаа тээвэрлэх чадварыг багасгаж, хувцас хуурайшихад хурдацтай хүргэж, төлөвлөсөнгүй зогсоол үүсгэдэг. Энэ дулаан дарамтад тэсвэртэй байхын тулд төрөлхийнхээ хувьд илүү өндөр хүчилжилтийн тогтвортой, байгалийн өндөр гүнзгийрлийн индекстэй хүнсний чанартай синтетик тос чухал ач холбогдолтой. Товчхондоо баттай савны хатуужуулах машины засварын тулд тосолгооны тодорхойлолт нь 3000 RPM-ээс илүү их хэмжээний тэсвэртэй, цэвэр, плёнкний чанга байдлыг хадгалах нь нотлогдсон суваг сонгох ёстой.

Зөв тосолгоо сонгох: Ургацтай, нэмэлт бодисууд, хоол хүнсний бүтээгдэхүүнтэй нийцүүлнэ

Пич-линий хурд, ачааны нөхцөлд вискоззтийн түвшинг сайжруулах

Хурдан хурдны цонхжуулах үйл ажиллагаа нь тосолгооны динамикийг үндсэндээ өөрчилж: тоног төхөөрөмжийн шилжих шугам нэмэгдэх тусам, систем нь эластогидродинамикийн дэглэмд гүн ажиллаж, вискоззтийн сонгон шалгаруулалтыг чухал ач холбог Хуугүй зэрэг нь киноны бүтэцэд шууд сөргөөр нөлөөлдөг; хэт бага, металлтай металлын холбоо нэмэгддэг; хэт өндөр, гүнзгий сүрдэл нь дулааны урвалыг үүсгэдэг. Орчин үеийн консерваны шилжих машин дээр түгээмэл хурдтай бол ISO VG 150-320 шилжих тосны тос нь ихэвчлэн хамгийн сайн тэнцвэрт байдлыг хангадаг. Дээрх Machinery Lubrication (2024 он) -д ОЕМ-ийн заасан хатуужилтээс зөрчилдөж байгаа нь гамшгийн хурдны хайрцаг саатуулахад гол шалтгаан болж байна. Эцсийн сонголтод зөвхөн нэр томъёоны хатуужилтыг бус, бас үндсэн тосны хэт их хатуужилт болон орон нутгийн халуун температурт хэрхэн ханддаг талаар ч тооцох ёстой.

EP нэмэлт бодис, ISO 21469/H1 сертификат

Үндсэндээ, хүнсний бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, хэт даралтын эсрэг хамгаалалт гэсэн хоёр талаас нь харилцан тохиролцох боломжгүй, зэрэгцээ шаардлага тавидаг. Нүүрний хатуужуулалтын процесс нь өндөр тайлах харьцаа, цохилттай ачаалалтай бөгөөд физик киноны бүрэн бүтэн байдлыг түр зуур зөрчсөн тохиолдолд хатуужилт, микросэлбэрэлтийг урьдчилан сэргийлэхын тулд EP нэмэлт бодисээр баялагжуулсан тосолгоо шаарддаг Мөн хүнсний бүтээгдэхүүнтэй холбогдох бүсэд хэрэглэгддэг тос нь хууль тогтоомжийн хатуу стандартад нийцэх ёстой. Бүтцийн хувьд бүтээгдэхүүний хамааралтай байх боломжтой ч гэсэн H1-тай сертификат авсан тосолгоо заавал хэрэглэх ёстой. Эдгээр бэлтгэл нь 21 CFR 178.3570-д батлагдсан бүрэлдэхүүн хэсгийн жагсаалтад нийцэж, олонтаа үйлдвэрлэлийн ариун цэврийн, бэлтгэлийн аюулгүй байдал, үйл ажиллагааны гүйцэтгэлийг баталгаажуулдаг ISO 21469 сертификатын тусламжтайгаар баталгаажуулдаг. Энэхүү давхар нийцүүлэлт нь хэрэглэгчийн аюулгүй байдалд сөргөөр нөлөөлөхгүйгээр аж үйлдвэрийн зэрэглэлийн хувцас өмсөх хамгаалалтыг хангадаг.

Түрхлэг хүртүүлэхийн үр дүнд нь сайжруулах: Түрхлэгийн тархалт – цацалж түрхлэг хүртүүлэх ба хүчирхүй түрхлэг хүртүүлэх итгэмжлэлтүүд

Түрхлэг хүртүүлэхийн хангалтгүй байдалаас үүсэх гэмтэл хэлбэрүүд: Түрхлэгийн дутагдал, шүүршүүрлэл, гадаргуугийн удах

Тосолгооны хангамжийг сайжруулах нь шилжих хайрцагтай шилжих машины засварын тосолгооны шаардлагыг хангахын тулд үндсэн зүйл юм. Газрын тосны хангамж нь EHL-ийн киносыг нөхөн сэргээх боломжгүй бол, ялангуяа хурдан эхлэх эсвэл сэлбэгээр тосогдсон системд их тохиолддог хөшөөн дээр ажиллах үед тос хомсдож, шилжих зуусыг хамгаалагдахгүй орхидог. Өвс нь өндөр эргэлтэд хэт их тосны ургамал үүсэхээс үүдэлтэй бөгөөд агаар нь киноны чанга байдлыг сулруулж, дулааны шилжилтийг сааруулах, хүчилжилтийг хурдасгах явдал юм. Хилт нь хурд, ачаалалтайгаар дамжин, элсэлт, металлын шилжилтийг эхлүүлэхэд хатуурах явдал тохиолддог. Хүчтэй идэвхжүүлэх систем нь давхардсан, хэмжих тосыг шууд хязгаартай сүлжээний цэгүүдэд хүргэж, тасралтгүй киноны нягтрал, зорилтот хүйтэнжилт, хүнд шаардлага бүхий савны элсэлтэд тогтвортой найдвартай байдлыг хангаж, гуравныг нь бууруулдаг.

Тосолгооны үйл ажиллагааг хадгалахын тулд урьдчилан сэргийлэх стратеги

Идэвхт стратеги нь өндөр хурдны консерв хайлах машинд бүрхүүлд тавигдах хатуу шүүлтүүдийн хангамжийн хамгийн үр дүнтэй арга бөөлбэр—мөн шүүлтүүдийн үр дүнг шууд тодорхойлдог. Төрөл бүрийн үзүүлэлтүүд нь зохистой шүүлтүүдийн дутагдалд хүрсэн тохиолдолд төхөөрөмжийн гэмтэл 70% хүртэл үүсдэг—3000 об/мин-түүн дээш хурданд дулааны болон механик хүчний нөлөөлөл хүчтэрш, риска нь илүү их өсдөг. Харин урьдчилан сүүлд хийгдэх шүүлтүүдийн оронд тодорхой нөхцөлд суурилдаг, хүчтэрш хяналттайд шүүлтүүдийн программаа шилжүүлэх нь бүрхүүлийн хүчийг хадгалж, төлөвлөгүй зогсолт үүсэхээс сугаа хүртүүлдөг.

Эдгээр урьдчилан саатуулах арга хэмжээнүүдийг өдөр тутамд оруулж, техникчдийн бүрэлдэхүүн тослолын чанарыг хадгалж, шестерний үйлдлийн хугацааг уртасгаж, консервийн хавчуурт шугамын бүтээмжийг ба ажиллах цагийг хамгаалж.

Түүн дээрх асуулт хариулт

Эластогидродинамик тослол (EHL) гэж юу вэ?

Эластогидродинамик тослол (EHL) нь тослолын тавиур нь даралт үүсгэсэн вязкозитетын нэмэгдэл ба ачаалал дор гадаргуунуудын уян хувиршлын үр дүнд үүсдэг тослолын горим.

Тепловын деградаци өндөр хурдны шүүртүүрд яагаад аюултай вэ?

Тепловын деградаци нь өндөр ажиллах хурд ба үрэлдүүрт халуун үүсгэн, тосны температурыг дарга дарга үүсгэн, оксидацийн хурдасгалыг, ногоон бүрхүүний зүйн хувиралыг удаашруулан, тосны түлшлэх чадварыг бууруулан, гадаргуугийн дүүрэлтийг нэмэгдүүлд.

Өндөр хурдны савны хаалт хийх төхөөрөмжид ямар ногоон бүрхүүний зүйн хувирал тохиромуй вэ?

ISO VG 150–320 шүүртүүрийн тоснууд нь өндөр хурдны ажиллах нөхцөлд ачаа түлшлэх чадварын тэнцвэр ба хамгийн бага хүрдүүрт алдагдалын хооронд тохиромуй тэнцвэр үүсгэн, түүнд хамгийн тохиромуй.

Савны хаалт хийх төхөөрөмжид H1-бүртгэлт тоснууд яагаад шаардлагатай вэ?

H1-бүртгэлт тоснууд нь 21 CFR 178.3570-той нийцэж, хоол хүнсний хавьтаж болох нөхцөлд хоол хүнсний аюулгүй байдлын шаардлагыг хангаж, гигиена ба аюулгүй байдлын стандартыг хангаж, хоол хүнсний хавьтаж болох нөхцөлд хамгийн тохиромуй.